LIFE 3

세계의 음식, 음식의 세계 강의 마무리

세계의 음식, 음식의 세계 마무리 하며 정리 ✅ 로하스(LOHAS: Lifestyle Of Health And Sustainability) 사회적 특성과 관련 ✅ '음식의 기능' 중 건강 유지위해 음식을 섭취하는 것은 생리(생태)적 기능이란 관련있다 ✅ '음식의 기능'중 탐미적인 욕구 해결, 삶의 활력을 주거나 음식을 매개로 상호 개인적인 감정을 소통할 수 있는 것 심리적 기능 ✅ 음식을 '자원'으로 이해하는 것 효율을 중시한 생산시스템 발달 세계화(Globalization) 적극 추진 상대적으로 음식 문화가 단조롭거나 낮은 수준 ✅ OO 시대에 유럽으로 전해진 계피, 후추, 정향, 육두구와 같은 향신료는 육류 같은 음식물의 부패 방지와 약용효과 때문에 높은 가격에 거래되었다. 어떤 시대일까? 중세 ✅ ..

LIFE 2022.06.04

얀센 백신 접종 48시간 일지 + 결론

얀센 30시간 경과 적어보기 접종일: 2021년 6월 10일 오후 3시 백신 맞기전 느낌: 별 걱정도 없고, 아프지도 않을 것 같다. 마지막 업데이트(2021년 6월 28일) 제목 변경 얀센 30시간 일지 -> 얀센 48시간 일지 + 결론 병원 도착 간단한 문진표 작성 사람들이 여럿 보인다 기다림 3시 접종 직후 여느 주사와 같이 간호사님의 “따끔해요”로 시작과 동시에 마무리가 되었다 별 이상 없다 5분 검사 후 대기 의자에서 기다린다. 백신에 관한 안내 종이를 받고 15분 앉아있다. 별 이상 없다 집으로 걸어가는길 왜 눈이 잘보이는거 같지? 세상이 뚜렷해 보일까? 미세먼지가 좀 날아갔나? 왜 내 발걸음이 당당하지? 골절 수술로 병원에 입원했을 때가 있었다, 그 때처럼 입안에 약맛(?)이 미이이이세하게 ..

LIFE 2021.06.12
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